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澳门新葡亰游戏881:酱香卤牛肉



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汉子烧菜最棒

猪肉吃不起,瞬间感觉牛肉性价比高多了,之前没卤过牛肉,小试一下,非常简单好吃~

用料

牛腱

500克

小葱

1根

姜片

5片

生抽

老抽

冰糖

海鲜酱

沙茶酱

酱喷鼻卤牛肉的做法

牛腱净水洗净,倒入大年夜的容器中加入上述材料,量自行思量,确保够平均涂抹所有的肉块即可

将澳门新葡亰游戏881涂抹好酱料的肉连同酱汁材料等一路放进保鲜盒中封澳门新葡亰游戏881好,在冷藏室冻48小时,确保牛肉充分入味

腌制光阴够了今后连同酱汁倒入高压锅中,上汽澳门新葡亰游戏881后改小火压15分钟即可。气泄了今后待冷却后即可切片装盘,简单好吃,便是腌制历程对照长。

小贴士

很多卤肉都爱好放花椒八角澳门新葡亰游戏881桂皮茴喷鼻等喷鼻料,着实根本没需要,由于这些喷鼻料味很重,会隐瞒掉落食材本身的味道,而且用这些喷鼻料做出来的菜味道一模一样,以是鼓励大年夜家不澳门新葡亰游戏881放这些喷鼻料,味道一样好。

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