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澳门永利集团304官网手机:第五届国际餐饮文化名厨大师赛收官。



日前,以交流、品鉴、推广、立异、整合、成长为主澳门永利集团304官网手机题,由青岛市厨艺钻研会与青岛名厨委主理的每年度同盛源杯国际澳门永利集团304官网手机餐饮文化名厨大年夜师赛,在山东省青岛市西海岸新区落下帷幕。来自全国各地厨艺行业的参赛代表,以传承、立异精神,用精湛的厨艺制作出了多道精致菜品,展现澳门永利集团304官网手机了大年夜国工匠之美。

为推动中国烹饪与文化的完美结合,前进在职厨师的职业技能,推动餐饮财产链成长,匆匆进同业业交流,办事于餐饮厨艺业,这次名厨大年夜师赛面向举世餐饮行业及从事餐饮业的治理职员、烹饪技巧职员,积极约请天下各地的餐饮行业大年夜厨,饭铺、餐馆经营者及相关食材供应商参加,要求参赛作品凸起实用性,坚持“特色,朴实、璞食、归真”的原则,以食澳门永利集团304官网手机物安然、诚信经营为主导,向社会大年夜众允诺,做良心餐饮企业、做良心菜品。名厨大年夜师赛致力于展示深挚的中国传统饮食文化,让青岛本邦菜在成功做好上合组织青岛峰会的餐饮保障义务后,加倍融入天下餐饮怀抱,与国际接轨,尽心尽力做好中国美食走向天下的事情。澳门永利集团304官网手机

业内人士觉得,这次大年夜赛构建了一个高效专业的平台,加强了对中西餐、鲁菜与青岛本邦菜厨艺文化品牌的鼓吹推广,推动了青岛本邦菜、鲁菜、中餐标准化的提炼和掘客。“新期间,新机遇,今年是举办名厨大年夜师赛的第5个岁首,中国鲁菜暨青岛本邦菜让国内外再次刮起了‘青岛盛行风’。”

(胡苗苗 侯丹)

滥觞:中国食物报网

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